சென்னை அண்ணா நகரில் கேரள சுவையைப் பரிமாறும் ‘தி புட்டு – DHE PUTTU’
நடிகர் திலீப் – காவ்யா மாதவன் தம்பதியினரின் புதிய உணவகக் கிளை திறப்பு; 80 வகையான புட்டுகள் சிறப்பு
சென்னை: கேரளத்தின் பாரம்பரிய உணவுகளையும், அங்குள்ள உணவுக் கலாச்சாரத்தின் தனித்துவத்தையும் சென்னைவாசிகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தும் வகையில், நடிகர் திலீப் – காவ்யா மாதவன் தம்பதியினரின் ‘தி புட்டு – DHE PUTTU’ உணவகத்தின் புதிய கிளை சென்னை அண்ணா நகரில் திறக்கப்பட்டுள்ளது.
கேரள உணவு வகைகளில் முக்கிய இடம் பெற்றுள்ள புட்டுவை மையமாகக் கொண்டு செயல்பட்டு வரும் ‘தி புட்டு – DHE PUTTU’, பாரம்பரிய சுவை மற்றும் நவீன உணவக அனுபவத்தை ஒருங்கிணைத்து வாடிக்கையாளர்களை கவர்ந்து வருகிறது. அந்த வரிசையில் சென்னையில் தொடங்கப்பட்டுள்ள புதிய கிளை, கேரள உணவு விரும்பிகளுக்கு புதிய அனுபவத்தை வழங்கும் வகையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
அண்ணா நகரில் நடைபெற்ற புதிய கிளையின் திறப்பு விழாவில் தயாரிப்பாளர் கோகுலம் கோபாலன் சிறப்பு விருந்தினராகக் கலந்து கொண்டு உணவகத்தை திறந்து வைத்தார்.
விழாவில் மலையாளம் மற்றும் தமிழ் திரையுலகைச் சேர்ந்த பல்வேறு முன்னணி கலைஞர்கள், தயாரிப்பாளர்கள், இயக்குநர்கள், தொழில்நுட்பக் கலைஞர்கள் மற்றும் பிரபலங்கள் பங்கேற்று புதிய கிளைக்கு வாழ்த்து தெரிவித்தனர்.
நடிகர்கள் அசோகன், ஷாந்தனு பாக்யராஜ், அர்ஜுன் அசோகன், ரியாஸ் கான் உள்ளிட்டோரும், நடிகைகள் மீனா, ஷாரதா, ஷீலா, சீமா, ராதிகா சரத்குமார், மிர்னா, பூர்ணிமா பாக்யராஜ், கிகி விஜய் உள்ளிட்டோரும் நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொண்டனர்.
மேலும், இயக்குநர் பிரியதர்ஷன், தயாரிப்பாளர்கள் கண்ணன் ரவி, சிவா, விஜயகுமார், ரவி கொட்டாரக்கரா, Seven Arts விஜயகுமார், Prince Pictures வெங்கடேஷ், ஏ.வி. அனூப், மினி ஸ்டூடியோ வினோத் குமார் உள்ளிட்ட திரையுலகப் பிரமுகர்களும் விழாவில் பங்கேற்றனர். பாடகர்கள் ராகேஷ் பிரம்மானந்தன், சுஜாதா மோகன், நடன இயக்குநர்கள் கலா மாஸ்டர், சாண்டி மாஸ்டர், ஸ்டண்ட் இயக்குநர்கள் கனல் கண்ணன், மாஃபியா சசி உள்ளிட்டோரும் கலந்து கொண்டனர்.
80 வகையான புட்டுகள் – உணவகத்தின் தனிச்சிறப்பு
‘தி புட்டு – DHE PUTTU’ உணவகத்தின் முக்கிய ஈர்ப்பாக 80 வகையான புட்டுகள் இடம்பெற்றுள்ளன. கேரளத்தின் பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படும் புட்டுடன், பல்வேறு சுவை மற்றும் வகைகளில் புட்டு உணவுகள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.
புட்டை மட்டுமின்றி, கேரளத்தின் பாரம்பரிய உணவு வகைகளுக்கும் இங்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. இதன் மூலம் கேரள உணவுகளின் அசல் சுவையை விரும்புவோருக்கு ஒரே இடத்தில் பல்வேறு உணவு அனுபவங்களைப் பெறும் வாய்ப்பு கிடைக்கிறது.
சென்னை அண்ணா நகரில் அமைந்துள்ள புதிய கிளையின் உள்கட்டமைப்பும் கேரளத்தின் கலாச்சாரத்தையும் பாரம்பரியத்தையும் பிரதிபலிக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. உணவு மட்டுமின்றி, உணவருந்த வரும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு கேரளத்தின் பாரம்பரிய சூழலை உணர்த்தும் வகையிலும் உணவகத்தின் வடிவமைப்பு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.
வளைகுடா நாடுகளிலும் கிளைகள்
‘தி புட்டு – DHE PUTTU’ நிறுவனம் இந்தியாவைத் தாண்டியும் தனது கிளைகளை விரிவுபடுத்தியுள்ளது. துபாய், சார்ஜா, ஜெட்டா, தோஹா உள்ளிட்ட வளைகுடா நகரங்களிலும் இந்நிறுவனத்தின் கிளைகள் செயல்பட்டு வருகின்றன.
கேரள பாரம்பரிய உணவுகளை சர்வதேச அளவில் கொண்டு செல்லும் முயற்சியின் தொடர்ச்சியாக, தற்போது சென்னையிலும் புதிய கிளை தொடங்கப்பட்டுள்ளது குறிப்பிடத்தக்கது.
சென்னையில் வசிக்கும் மலையாளிகள் மட்டுமின்றி, கேரள உணவுகளின் தனித்துவமான சுவையை அறிந்து ரசிக்க விரும்பும் அனைத்து உணவு பிரியர்களையும் இலக்காகக் கொண்டு இந்த புதிய கிளை செயல்பட உள்ளது.
கேரளத்தின் பாரம்பரிய உணவான புட்டுவை 80-க்கும் மேற்பட்ட வகைகளில் சுவைக்க முடியும் என்பதுடன், கேரளத்தின் பல்வேறு சிறப்புமிக்க உணவு வகைகளும் ஒரே இடத்தில் கிடைப்பது இந்த புதிய கிளையின் முக்கிய சிறப்பம்சமாக அமைந்துள்ளது.
Dhe Puttu Brings the Flavours of Kerala to Chennai’s Anna Nagar
Actor Dileep and Kavya Madhavan launch new outlet featuring 80 varieties of the traditional Kerala delicacy
Chennai: Bringing the authentic flavours and rich culinary traditions of Kerala to Chennai, popular Malayalam actor Dileep and Kavya Madhavan have launched a new branch of their restaurant brand Dhe Puttu in Anna Nagar.
Known for celebrating Kerala’s traditional cuisine, Dhe Puttu has built its identity around the much-loved Kerala delicacy puttu, while also offering a wide range of authentic dishes from the state. The new Chennai outlet aims to introduce this distinctive culinary experience to the city’s Malayali community as well as food enthusiasts who enjoy Kerala cuisine.
The new outlet was inaugurated in a grand ceremony in Anna Nagar, with renowned producer Gokulam Gopalan as the chief guest. He formally inaugurated the restaurant in the presence of several prominent personalities from the Malayalam and Tamil film industries.
The event was attended by actors Ashokan, Shanthanu Bhagyaraj, Arjun Ashokan and Riyaz Khan, along with actresses Meena, Sharada, Sheela, Seema, Radhika Sarathkumar, Mirnaa, Poornima Bhagyaraj and Kiki Vijay.
Director Priyadarshan, producers Kannan Ravi, Siva, Vijayakumar, Ravi Kottarakkara, Seven Arts Vijayakumar, Prince Pictures’ Venkatesh, A.V. Anoop and Mini Studio’s Vinod Kumar were also among the notable guests.
Playback singers Rakesh Brahmanandan and Sujatha Mohan, choreographers Kala Master and Sandy Master, stunt masters Kanal Kannan and Mafia Sasi, cinematographer Abhinandan Ramanujam, along with Dr. Chaithanya and Dr. K. Girish, were also present at the occasion.
80 Varieties of Puttu
One of the biggest attractions at Dhe Puttu is its extensive selection of 80 varieties of puttu. The traditional Kerala dish is presented in a variety of flavours and combinations, offering diners an opportunity to experience the versatility of this much-loved staple.
Apart from puttu, the restaurant also features a selection of traditional Kerala dishes, bringing together the distinctive flavours of the state under one roof.
The Anna Nagar outlet has been designed to reflect the culture, heritage and traditional aesthetics of Kerala. From its interiors to its culinary offerings, the restaurant seeks to create an experience that goes beyond food and gives customers a taste of Kerala’s rich cultural identity.
Expanding Across India and International Markets
Dhe Puttu has also expanded its presence beyond Kerala and India, with outlets in international destinations including Dubai, Sharjah, Jeddah and Doha.
The Chennai launch marks another step in the brand’s expansion, bringing its Kerala-inspired dining experience to one of South India’s major metropolitan cities.
With its extensive range of puttu varieties and traditional Kerala delicacies, the new Anna Nagar outlet is expected to attract both the Malayali community in Chennai and food lovers eager to explore the flavours of Kerala.
Dhe Puttu – Anna Nagar, Chennai, is now open to customers.